Andız ağacı Türkiye’de nerede yetişir? Türkiye’de yemin ağacı Akdeniz bölgesinde, Toros dağlarının eteklerinde, özellikle Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde yaygındır. Meyveleri ekim ayında olgunlaşır. Yemin kozalağı; probiyotik, antioksidan özelliği ve yağlı yağ içeriği nedeniyle dikkat çekmiştir. Andız ağacının diğer adı nedir? Andiz çamı adı Kazdağı köknarı (Abies nordmanniana subsp. equi-trojani) için kullanılır. Papatyagiller familyasından gelen otsu bitki türü (Inula helenium) yemin otu olarak adlandırılır. Arapçada, uzun ve selvi ağacı gibi konik olduğu için “selvi ardıcı” anlamına gelen ar’ar servi (عرعر سوري) olarak adlandırılır. Andız ağacı ne zaman toplanır? Akdeniz Bölgesi’nde Toros Dağları’nda yetişen iğne yapraklı yemin ağacının olgunlaşmış meyveleri (kozalaklar) sonbaharda toplanmakta…
Yorum Bırak