Türkiye’de kaç tane mezbaha var? Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer’in soru önergesine verdiği yanıtta, ülkemizde toplam 428 adet onaylı ürün bulunduğunu, bunlardan 158’inin belediyelere, 261’inin özel sektöre, 9’unun ise Et ve Süt Kurumu’na ait olduğunu söyledi. Mezbaha olduğunu duyurdu. Mezbaha yan ürünleri nelerdir? Mezbahalarda kesilen hayvanların kan, tırnak, boynuz, kürk, deri, dışkı ve mide muhtevasının temizlenmesinden sonra kalan gövde ve kemiklerinden elde edilir. Mezbaha kesimhane ne demek? Mezbahalar veya mezbahalar, hayvanların gıda olarak kullanılmak üzere öldürüldüğü tesislerdir. Mezbahalar eti tedarik eder ve bu daha sonra paketleme bölümünün sorumluluğu haline gelir. İnsan…
Yorum Bırak