Kavut nedir ne işe yarar? Kavut, kavrulmuş ve ezilmiş tahıl ununun şeker veya tatlı fındıkla karıştırılmasıyla yapılan helva benzeri bir tatlıdır. Doğu Anadolu bölgesinde, özellikle Van ve Iğdır’da oldukça popülerdir. Murtuğa nedir, nasıl yapılır? Küçük bir tavaya tereyağı ve yağı koyup ısıtın. Unu ekleyin ve kokusu gidene kadar kavurun. 1 yumurtayı ekleyin ve önce beyazını sonra sarısını karıştırarak pişirin. Tuzunu atlayıp üzerine pekmez ve ceviz serpmek veya peynir ekleyip olduğu gibi yemek en iyisidir. Van murtuğa ne zaman yenir? Van ve Ağrı’nın geleneksel yemeklerinden biridir. Van kahvaltı sofrasında yer alır. Van kahvaltısı murtuğa nasıl yapılır? Hazırlanışı: Tavaya tereyağı ve yağı…
Yorum Bırak